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評鑑茶(或品茶)具備品酒所有的複雜度與細緻度,甚至有過之而無不及。茶湯在冷卻的過程中,會在不同的溫度時取樣。
吃茶三千打造專屬茶葉評鑑杯組,讓您體驗職人般的品茶過程。
採用台灣各大比賽茶評鑑時所採用標準規格之評鑑杯組
評鑑杯:供茶葉沖泡開茶湯及評審茶葉香氣用。
評鑑碗:供茶湯盛放,用來評審茶湯水色及滋味。
評鑑步驟依序為:
1、取3公克的茶葉放入評鑑杯中,沖泡6分鐘。
2、倒出茶湯於評鑑碗中待降溫。
3、5分鐘後,先聞評鑑杯茶葉底的香味。
4、俟茶湯溫度降至40-45°C,取茶湯約5~10cc.含入口中,以舌尖不斷振動湯液來分辨湯質。
吃茶三千所訂製的標準茶葉評鑑杯,是各大茶葉比賽的必備品。
全白的茶組,白瓷無氣孔的特性,泡茶杯帶有把手與蓋子配上倒茶湯的茶杯。
使用評鑑杯組可以輕鬆的品茶,觀察茶的色香味。
3克茶葉、95度熱水、靜泡五分鐘。
吃茶三千期望讓每位顧客都能變成品茶師。 -
【商品資訊】
品名:吃茶三千茶葉評鑑杯組
材質:白瓷
原產地:台灣製
商品規格:
評審杯容量130ml(±10%)、高約6.5cm,口徑約6.5cm。
評審碗容量200ml(±10%)、高約5.2cm,口徑約8.7cm。
有效日期:標示於包裝上 此日期前最佳
保存方法:請放置陰涼通風處
製造商:方圓國際事業股份有限公司出品