1. 賞茶：主人為表達對客人的重視，獻上一款好茶時，主人會先給你賞茶，作為客人的你，需對茶葉做個簡單的點評。
2. 聞香：主人洗茶後會給客人公道杯聞香，客人需雙手接過公道杯，聞香後你也要做簡單的點評以示尊重。
3. 奉茶：無論是主人給你倒茶還是添茶，都應該用食指和中指，於品茗杯前輕敲桌子兩下，這在茶禮中叫做叩手禮，表示對主人的謝意。
4. 品茶：品茶時拿品茗杯的手勢也有講究，大拇指與食指拿在杯口下方位置，中指托在品茗杯底部慢慢品茶，按照禮節，至少要分三口再喝完。